Nachhaltigkeit

Die Zukunft gehört nachhaltig handelnden Gastgebern

Die Gesellschaft wird zunehmend sensibler, was die Ausgewogenheit von Ökonomie, Ökologie und sozialen Werten betrifft. Wir alle sind für den Erhalt unserer Umwelt und für einen sorgsamen Umgang mit natürlichen Ressourcen verantwortlich – für uns selbst und für zukünftige Generationen.

Auch für die Hotellerie und Gastronomie stellen sich im Bereich der Nachhaltigkeit neue Herausforderungen. Immer mehr Gäste interessieren sich dafür, wie der Betrieb, in dem sie Urlaub machen, arbeitet. Wie sieht es mit dem Energieverbrauch aus? Mit welchen Brennstoffen wird geheizt? Woher stammen die Lebensmittel, die ein Gasthaus verwendet? Die HOTEL GASTRO POOL sieht es als wichtige Aufgabe, die Mitglieder bei diesen Themen zu unterstützen.

Wettbewerbsvorteile für HGP-Mitglieder

Mit Hilfe der HOTEL GASTRO POOl können sich unsere Mitglieder einen Wettbewerbsvorteil verschaffen und die Bedürfnisse der Gäste schneller erfüllen. Die Online-Bestellplattform myHGP wird laufend weiterentwickelt. Energieeffiziente Non-Food-Güter sind genauso auf Knopfdruck abrufbar wie Spezialsortimente aus den verschiedensten F&B-Bereichen (Bio, AMA, Fairtrade, Ecocert, Österreichisches Umweltzeichen etc.). Ein einfacher Zugang zu einem nachhaltigeren Produkt- und Dienstleistungsangebot ist damit möglich.

Mit gutem Beispiel voran

Mit dem Büroneubau der Zentrale in Anif samt eigener Photovoltaik-Anlage hat die HOGAST-Gruppe auch selbst ein deutliches Zeichen in Richtung Nachhaltigkeit gesetzt. Für den hauseigenen Fuhrpark werden nur mehr Fahrzeuge mit einem Schadstoffausstoß unter 138 Gramm je Kilometer (WLTP) angeschafft. Veranstaltungen werden, wo immer möglich, nach den Kriterien des österreichischen Umweltzeichens ausgerichtet.